Je bent niet aangemeld.

Meld je aan of registreer een account op Voedingswaardetabel.nl om alle uitgebreide funties te gebruiken.

Aanmelden   Registreren

Baars

Portie:
125 gram
Latijnse naam:
Perca spp
Baars Baars

 

Voedingswaarde baars

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van baars. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor baars worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie baars komt overeen met 125 gram.

Voedingsmiddel
Weergave per 100 gram
-1 g.
+1 g.

Algemeen

Gevoelswaarde:
5,5
Gezondheidswaarde:
-
Productgroep:
Vis en visproducten

 

Energie

Energie (kcal)
82 kcal
Energie (kJoule)
344 kJoule

 

Voedingswaarde

Water
79,7 g
Eiwit
18,5 g
Vet
0,8 g
   Verzadigd vet
0,1 g
   Enkelvoudig onv. vet
0,2 g
   Meervoudig onv. vet
0,4 g
   Transvet
- g
Cholesterol
72,0 mg
Koolhydraten
0,0 g
   Waarvan suikers
0,0 g
   Polysachariden
- g
Voedingsvezels
0,0 g

 

Vitamines

Vitamine A (Retinol)
0,01 mg
Vitamine B1 (Thiamine)
0,08 mg
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,12 mg
Vitamine B3 (Niacine)
- mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,20 mg
Vitamine B11 (Foliumzuur)
8 µg
Vitamine B12 (Cobalamine)
4,50 µg
Vitamine C (Ascorbinezuur)
1,0 mg
Vitamine D (Calcifine)
1,5 µg
Vitamine E (Tocoferol)
- mg
Vitamine K (Fylochinon)
- µg

 

Mineralen

Natrium (Na)
50 mg
Kalium (K)
330 mg
Calcium (Ca)
20,0 mg
Fosfor (P)
200,0 mg
IJzer (Fe)
1,0 mg
Magnesium (Mg)
20,00 mg
Koper (Cu)
0,15 mg
Zink (Zn)
0,50 mg
Seleen (Se)
- µg
Jodium (I)
- µg
Mangaan (Mn)
- mg

Aanvullende informatie over Baars

De baars heeft een vrij hoog lichaam, twee rugvinnen en een kenmerkend patroon van meestal zes donkere dwarsbanden. De kleuren van de vis zeggen niet zoveel, maar aan de achterkant van de voorste rugvin heeft de baars altijd een zwarte vlek. De staart en de onderste vinnen hebben een oranje zweem. De voorste rugvin evenals de buik- en borstvinnen hebben harde stralen met een scherpe punt, als je hierdoor geprikt wordt kan het erg irriteren vanwege het slijm van de vis. Op de kieuwdeksels heeft de baars scherpe randen en punten. Hij kan tot 60 centimeter lang en 4,5 kilogram zwaar worden. Hij kan 16 jaar oud worden.

ADH en PRAL-waarde

Bekijk hoeveel suiker en vet in baars zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.

Suiker (0% van de ADH)

Vet (1% van de ADH)

PRAL-waarde

+8,8

Wat moet ik doen om (125 gram) baars te verbranden? *

Zitten, tv kijken75
Fietsen (15 km/uur)15
Wandelen (5 km/uur)18
Hardlopen (11 km / uur)7
Paardrijden21
Voetbal11
Stofzuigen33
Strijken36
Wassen41
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep vis en visproducten

energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per 100 g
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
268
1121
48,7
24,5
12,1
0,5
13,5
1,8
6,6
4,9
95,0
0,2
7,0
4,8Kibbeling, gebakkenKibbeling, gebakken
220
924
63,1
20,2
0,0
0,0
15,7
3,3
7,8
3,4
45,0
0,0
6,4
7,6
216
906
64,0
18,0
0,5
0,0
16,0
5,0
3,0
6,0
80,0
0,0
7,2
8,1
114
480
72,0
25,9
0,0
0,0
1,1
0,4
0,2
0,4
57,0
0,0
9,0
8,0
200
839
62,8
25,0
0,0
0,0
11,2
2,6
5,5
2,1
45,0
0,0
7,5
7,7
235
988
58,5
23,5
2,0
0,2
15,0
4,0
4,9
5,1
80,0
0,0
7,5
5,7
72
304
81,9
16,4
0,0
0,0
0,7
0,1
0,1
0,4
52,0
0,0
200
839
65,5
20,0
0,0
0,0
13,5
3,0
5,0
5,0
48,0
0,0
7,4
7,7Zalm, gem.Zalm, gem.
118
495
73,4
22,0
0,6
0,0
3,0
0,7
0,4
0,6
70,0
0,0
7,1
7,8
96
402
76,5
21,5
0,0
0,0
1,0
0,3
0,2
0,4
60,0
0,0

 

© Voedingswaardetabel.nl