Je bent niet aangemeld.

Meld je aan of registreer een account op Voedingswaardetabel.nl om alle uitgebreide funties te gebruiken.

Aanmelden   Registreren

Mascarpone

Portie:
30 gram
Latijnse naam:
-
Mascarpone Mascarpone

 

Voedingswaarde mascarpone

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van mascarpone. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor mascarpone worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie mascarpone komt overeen met 30 gram.

Voedingsmiddel
Weergave per 100 gram
-1 g.
+1 g.

Algemeen

Gevoelswaarde:
6,0
Gezondheidswaarde:
-
Productgroep:
Kaas

 

Energie

Energie (kcal)
408 kcal
Energie (kJoule)
1710 kJoule

 

Voedingswaarde

Water
47,8 g
Eiwit
5,0 g
Vet
42,0 g
   Verzadigd vet
29,3 g
   Enkelvoudig onv. vet
9,1 g
   Meervoudig onv. vet
0,8 g
   Transvet
- g
Cholesterol
120,0 mg
Koolhydraten
4,2 g
   Waarvan suikers
4,2 g
   Polysachariden
- g
Voedingsvezels
0,0 g

 

Vitamines

Vitamine A (Retinol)
- mg
Vitamine B1 (Thiamine)
- mg
Vitamine B2 (Riboflavine)
- mg
Vitamine B3 (Niacine)
- mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)
- mg
Vitamine B11 (Foliumzuur)
- µg
Vitamine B12 (Cobalamine)
- µg
Vitamine C (Ascorbinezuur)
0,0 mg
Vitamine D (Calcifine)
- µg
Vitamine E (Tocoferol)
- mg
Vitamine K (Fylochinon)
- µg

 

Mineralen

Natrium (Na)
40 mg
Kalium (K)
150 mg
Calcium (Ca)
190,0 mg
Fosfor (P)
90,0 mg
IJzer (Fe)
0,1 mg
Magnesium (Mg)
12,00 mg
Koper (Cu)
0,00 mg
Zink (Zn)
1,20 mg
Seleen (Se)
- µg
Jodium (I)
- µg
Mangaan (Mn)
- mg

ADH en PRAL-waarde

Bekijk hoeveel suiker en vet in mascarpone zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.

Suiker (5% van de ADH)

Vet (47% van de ADH)

PRAL-waarde

-0,2

Wat moet ik doen om (30 gram) mascarpone te verbranden? *

Zitten, tv kijken89
Fietsen (15 km/uur)18
Wandelen (5 km/uur)22
Hardlopen (11 km / uur)9
Paardrijden24
Voetbal13
Stofzuigen39
Strijken43
Wassen49
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep kaas

energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per 100 g
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
382
1601
41,5
24,5
0,0
0,0
32,0
20,0
10,0
1,0
110,0
0,0
6,7
5,4Kaas 48+Kaas 48+
246
1029
56,9
20,0
4,6
0,0
16,5
10,0
50,0
0,0
6,1
5,6
253
1061
56,0
26,5
0,0
0,0
16,5
10,0
5,5
0,5
50,0
0,0
6,9
7,0
252
1057
62,1
14,2
1,2
0,0
21,5
15,0
0,8
15,0
0,0
6,7
6,2
205
862
68,6
12,0
1,1
1,1
17,3
11,1
4,6
0,6
50,0
0,0
6,1
6,7
422
1768
28,5
40,0
2,0
1,8
28,5
18,0
9,5
1,0
81,0
0,0
6,4
5,6
98
411
78,9
12,3
2,5
2,5
4,3
2,5
1,0
0,0
0,0
0,0
5,8
6,6
338
1418
48,5
22,5
0,0
0,0
28,0
18,0
8,0
1,0
100,0
0,0
6,5
4,5Brie 50+Brie 50+
390
1636
41,0
25,5
0,0
0,0
32,5
20,0
10,5
1,0
115,0
0,0
171
719
74,3
9,5
0,2
0,0
15,0
8,5
3,8
0,5
50,0
0,0
5,4
5,1

 

© Voedingswaardetabel.nl