Je bent niet aangemeld.

Meld je aan of registreer een account op Voedingswaardetabel.nl om alle uitgebreide funties te gebruiken.

Aanmelden   Registreren

Amaranth

Portie:
70 gram
Latijnse naam:
Amaranthaceae
Amaranth Amaranth

 

Voedingswaarde amaranth

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van amaranth. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor amaranth worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie amaranth komt overeen met 70 gram.

Voedingsmiddel
Weergave per 100 gram
-1 g.
+1 g.

Algemeen

Gevoelswaarde:
-
Gezondheidswaarde:
-
Productgroep:
Groente en peulvruchten

 

Energie

Energie (kcal)
382 kcal
Energie (kJoule)
1598 kJoule

 

Voedingswaarde

Water
4,5 g
Eiwit
14,3 g
Vet
7,3 g
   Verzadigd vet
1,2 g
   Enkelvoudig onv. vet
- g
   Meervoudig onv. vet
- g
   Transvet
- g
Cholesterol
- mg
Koolhydraten
65,1 g
   Waarvan suikers
1,9 g
   Polysachariden
- g
Voedingsvezels
7,8 g

 

Vitamines

Vitamine A (Retinol)
- mg
Vitamine B1 (Thiamine)
0,12 mg
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,20 mg
Vitamine B3 (Niacine)
0,90 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,60 mg
Vitamine B11 (Foliumzuur)
82 µg
Vitamine B12 (Cobalamine)
- µg
Vitamine C (Ascorbinezuur)
4,2 mg
Vitamine D (Calcifine)
- µg
Vitamine E (Tocoferol)
0,50 mg
Vitamine K (Fylochinon)
- µg

 

Mineralen

Natrium (Na)
4 mg
Kalium (K)
510 mg
Calcium (Ca)
160,0 mg
Fosfor (P)
560,0 mg
IJzer (Fe)
7,6 mg
Magnesium (Mg)
7,60 mg
Koper (Cu)
0,52 mg
Zink (Zn)
2,90 mg
Seleen (Se)
18,70 µg
Jodium (I)
- µg
Mangaan (Mn)
- mg

Aanvullende informatie over Amaranth

Amaranth is geen graansoort, maar het zaadje van de eetbare variant van de kruidachtige plant uit de amarantenfamilie waarvan ca. 60 soorten bestaan. Amaranth heeft een notige smaak en wordt vaak gebruikt voor de bereiding van glutenvrij brood.

ADH en PRAL-waarde

Bekijk hoeveel suiker en vet in amaranth zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.

Suiker (2% van de ADH)

Vet (8% van de ADH)

PRAL-waarde

+14,7

Wat moet ik doen om (70 gram) amaranth te verbranden? *

Zitten, tv kijken194
Fietsen (15 km/uur)39
Wandelen (5 km/uur)48
Hardlopen (11 km / uur)19
Paardrijden53
Voetbal29
Stofzuigen86
Strijken93
Wassen107
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep groente en peulvruchten

energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per 100 g
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
19
81
93,9
1,0
2,9
2,9
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
8,3
8,7Tomaat, rauwTomaat, rauw
188
790
70,4
2,6
1,5
1,4
18,1
3,8
11,3
2,0
0,0
6,4
6,5
8,2
14
62
95,1
0,6
2,2
1,8
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,9
8,0
8,4
29
125
90,0
3,3
2,0
1,5
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
3,5
26
109
91,5
1,0
4,5
3,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,0
7,8
8,7
33
140
89,2
1,0
5,2
4,9
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
3,4
7,7
8,6
15
63
93,6
2,5
0,6
0,4
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
2,0
2,0
6,0
16
71
93,5
2,7
0,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,5
7,4
7,6Champignons, versChampignons, vers
27
115
91,6
1,8
4,5
4,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,1
6,0
8,4
36
151
89,0
1,2
6,1
6,1
0,2
0,1
0,0
0,1
0,0
2,5
6,8
7,2

 

© Voedingswaardetabel.nl