Je bent niet aangemeld.

Meld je aan of registreer een account op Voedingswaardetabel.nl om alle uitgebreide funties te gebruiken.

Aanmelden   Registreren

Wortelpeterselie

Portie:
100 gram
Latijnse naam:
Petroselinum crispum var. Tuberosum
Wortelpeterselie Wortelpeterselie

 

Voedingswaarde wortelpeterselie

Bekijk de belangrijkste voedingswaarden van wortelpeterselie. In een onderstaande tabel staan de hoeveelheden kcal, eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines en mineralen weergegeven. De standaardwaarden voor wortelpeterselie worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door de schuifbalk te bewegen. Een portie wortelpeterselie komt overeen met 100 gram.

Voedingsmiddel
Weergave per 100 gram
-1 g.
+1 g.

Algemeen

Gevoelswaarde:
-
Gezondheidswaarde:
-
Productgroep:
Groente en peulvruchten

 

Energie

Energie (kcal)
24 kcal
Energie (kJoule)
100 kJoule

 

Voedingswaarde

Water
90,6 g
Eiwit
2,0 g
Vet
0,6 g
   Verzadigd vet
0,1 g
   Enkelvoudig onv. vet
0,1 g
   Meervoudig onv. vet
0,3 g
   Transvet
- g
Cholesterol
- mg
Koolhydraten
2,7 g
   Waarvan suikers
0,8 g
   Polysachariden
- g
Voedingsvezels
3,1 g

 

Vitamines

Vitamine A (Retinol)
- mg
Vitamine B1 (Thiamine)
0,10 mg
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,10 mg
Vitamine B3 (Niacine)
- mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)
- mg
Vitamine B11 (Foliumzuur)
- µg
Vitamine B12 (Cobalamine)
- µg
Vitamine C (Ascorbinezuur)
- mg
Vitamine D (Calcifine)
- µg
Vitamine E (Tocoferol)
- mg
Vitamine K (Fylochinon)
- µg

 

Mineralen

Natrium (Na)
- mg
Kalium (K)
- mg
Calcium (Ca)
40,0 mg
Fosfor (P)
- mg
IJzer (Fe)
0,6 mg
Magnesium (Mg)
- mg
Koper (Cu)
- mg
Zink (Zn)
- mg
Seleen (Se)
- µg
Jodium (I)
- µg
Mangaan (Mn)
- mg

Aanvullende informatie over Wortelpeterselie

Wortelpeterselie is een variëteit van peterselie met een lange, dikke eetbare witte penwortel. Hij wordt speciaal gekweekt voor zijn wortel, maar ook het blad is eetbaar. De smaak van de wortel lijkt op die van pastinaak, maar heeft toch die typische smaak van het peterselieblad. Er worden allerlei geneeskrachtige werkingen aan toe geschreven. In het oude Griekenland werd het als een heilige plant beschouwd.

ADH en PRAL-waarde

Bekijk hoeveel suiker en vet in wortelpeterselie zit [pp100] ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.

Suiker

Vet

PRAL-waarde

---

Wat moet ik doen om (100 gram) wortelpeterselie te verbranden? *

Zitten, tv kijken17
Fietsen (15 km/uur)3
Wandelen (5 km/uur)4
Hardlopen (11 km / uur)2
Paardrijden5
Voetbal3
Stofzuigen8
Strijken8
Wassen10
* Tijden zijn berekend met een gewicht van 75,0 kilogram.

Meest bekeken voedingsmiddelen uit de productgroep groente en peulvruchten

energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
19
81
93,9
1,0
2,9
2,9
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
8,3
8,7Tomaat, rauwTomaat, rauw
188
790
70,4
2,6
1,5
1,4
18,1
3,8
11,3
2,0
0,0
6,4
6,5
8,2
14
62
95,1
0,6
2,2
1,8
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,9
8,0
8,4
29
125
90,0
3,3
2,0
1,5
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
3,5
26
109
91,5
1,0
4,5
3,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,0
7,8
8,7
33
140
89,2
1,0
5,2
4,9
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
3,4
7,7
8,6
15
63
93,6
2,5
0,6
0,4
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
2,0
2,0
6,0
16
71
93,5
2,7
0,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,5
7,4
7,6Champignons, versChampignons, vers
27
115
91,6
1,8
4,5
4,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,1
6,0
8,4
36
151
89,0
1,2
6,1
6,1
0,2
0,1
0,0
0,1
0,0
2,5
6,8
7,2

 

© Voedingswaardetabel.nl