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Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
Saffloerolie
132
555
0,0
0,0
0,0
0,0
15,0
1,3
1,5
10,9
0,0
0,0
5,1
6,1
Saint Paulin, kaas
100
419
14,2
7,5
0,3
0,3
7,7
5,7
1,6
0,1
25,5
0,0
5,7
5,6
Salami
113
466
14,0
5,9
0,0
0,0
9,9
3,9
4,7
1,0
9,6
0,0
5,8
4,6
Salie, gedroogd
32
132
0,8
1,1
6,1
0,2
1,3
0,6
0,2
0,2
0,7
Sambal Oelek
4
17
14,0
0,3
0,5
0,5
0,1
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
6,4
5,8
Sambal, gebakken
9
37
13,1
0,7
0,4
0,1
0,5
0,2
0,1
0,1
0,0
0,2
5,6
5,5
Sardines, olie, in blik
66
277
18,6
6,8
0,0
0,0
4,4
1,2
2,0
1,2
21,0
0,0
5,5
6,5
Sardines, onbereid
173
728
113,1
29,1
0,0
0,0
6,3
0,5
2,0
3,8
135,0
0,0
4,9
6,4
Satéballetjes, vegetarisch
188
788
37,5
15,0
6,8
1,1
11,3
1,5
4,1
5,6
2,3
5,4
6,0
Satésaus
83
346
16,1
2,6
5,4
5,0
5,7
0,8
3,0
1,8
0,0
0,0
6,6
3,8
Saucijzenbroodje
317
1329
19,5
7,9
26,3
1,1
20,3
9,0
8,6
2,6
37,5
0,4
6,7
2,8
Saus, wit, roux
87
365
83,9
2,5
7,0
2,7
5,5
2,4
1,1
1,7
2,5
0,1
6,8
5,0
Savooiekool, rauw
60
258
178,0
5,0
8,0
7,0
1,0
0,2
0,0
0,4
0,0
6,0
6,6
7,9
Scampi of Langoustine
86
360
78,1
17,5
1,3
0,0
1,1
0,0
6,1
6,8
Schapekaas, gem.
90
378
15,7
4,6
2,0
1,7
7,2
5,1
1,7
0,3
27,0
0,0
5,2
5,4
Schapenvlees, gem.
326
1362
96,0
26,3
0,0
0,0
24,8
13,5
13,5
0,0
120,0
0,0
4,4
5,4
Schar, bereid
168
705
112,7
31,1
0,0
0,0
4,8
1,5
0,8
1,8
90,0
0,0
5,3
6,2
Schar, onbereid
143
600
118,5
25,5
0,0
0,0
4,5
0,9
1,2
1,5
112,5
0,0
Schelvis, onbereid
99
418
99,6
23,8
0,0
0,0
0,4
0,0
0,1
0,1
68,8
0,0
Schelvislever, blik
397
1664
50,5
6,5
0,0
0,0
42,0
8,0
18,0
15,0
320,0
0,0
4,1
5,7
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
Schenkel, kalf
112
469
74,8
21,3
0,0
0,0
2,9
1,0
0,9
0,1
55,0
0,0
4,5
5,4
Schenkel, rund
114
480
73,8
22,6
0,0
0,0
2,6
1,1
1,0
0,1
55,0
0,0
6,1
6,0
Schnitzel, ongepaneerd
180
755
109,5
34,4
0,0
0,0
4,7
1,8
2,1
0,6
75,0
0,0
6,9
5,9
Schnitzel, vegetarisch
141
590
43,5
12,0
6,4
2,1
7,5
0,8
2,2
4,5
0,0
3,8
4,9
5,9
Schol, gebakken
224
940
83,1
26,3
1,9
0,0
12,5
3,8
3,8
4,4
106,3
0,0
7,2
6,9
Schol, onbereid
118
491
91,3
23,8
0,0
0,0
2,5
1,3
1,3
0,0
87,5
0,0
Schorseneer
180
756
147,6
6,6
37,0
36,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
6,4
5,4
7,0
Schouder, lam
258
1081
77,6
31,3
0,0
0,0
14,9
6,8
5,4
0,0
93,8
0,0
5,4
5,8
Schouderham
41
172
22,0
5,2
0,5
0,3
2,0
0,7
1,0
0,3
16,5
0,0
6,6
5,4
Schouderkarbonade
244
1023
83,0
24,3
0,0
0,0
16,5
6,5
8,6
0,0
81,3
0,0
6,0
5,1
Schuimpjes
39
163
5,1
0,6
9,1
9,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Seitan
106
447
71,9
22,1
3,8
0,5
0,2
0,0
0,1
0,1
0,0
1,0
Seitan, bereid
135
568
64,3
24,0
9,0
6,0
0,2
0,0
0,1
0,1
0,0
1,5
4,4
5,5
Selderij, blad, vers
2
8
14,1
0,2
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
7,0
7,9
Selderij, bleek, rauw
9
38
46,6
0,4
1,8
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,8
7,1
8,4
Sesamolie
132
555
0,0
0,0
0,0
0,0
15,0
2,4
6,3
6,3
0,0
0,0
5,7
6,6
Sesampasta, tahin
85
357
1,1
3,2
1,0
0,0
7,7
1,1
2,9
3,4
0,0
1,9
5,0
5,6
Sesamzaad
87
365
1,7
3,1
0,9
0,0
8,0
1,2
3,2
3,6
0,0
1,1
6,8
6,9
Sherry, droog 15 % v/v
68
209
62,6
0,2
1,1
1,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
4,8
4,2
Sherry, medium 15 % v/v
83
345
62,3
0,0
2,3
2,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
5,0
4,6
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
Sherry, zoet, 15 % v/v
86
362
58,1
0,2
5,3
5,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
4,5
4,0
Shiitake, gedroogd
292
1222
16,3
13,0
55,0
1,0
2,2
0,5
0,7
0,4
0,0
12,5
Sinaasappels
66
279
127,8
1,5
14,3
12,5
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
3,2
8,5
9,2
Sinaasappelsap
90
378
176,2
1,4
20,0
18,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
8,4
8,4
Sjalotten
10
40
27,0
0,5
2,2
0,1
0,8
6,7
7,5
Skyr
69
289
82,9
11,9
4,2
4,1
0,0
0,0
0,0
Sla
22
94
188,4
2,6
2,0
2,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
2,6
8,3
8,5
Slagroom, geklopt suiker
53
223
7,2
0,3
2,7
2,7
4,7
2,7
1,1
0,2
12,3
0,0
6,6
3,5
Slagroom, onbereid
101
424
17,5
0,6
0,8
0,8
10,8
6,0
3,3
0,3
33,0
0,0
6,2
3,4
Slakken, Wijngaard
82
343
79,0
16,0
2,0
2,0
1,0
0,3
0,3
0,1
0,0
4,2
5,8
Slaolie
132
552
0,0
0,0
0,0
0,0
14,9
2,4
3,4
8,5
0,0
0,0
5,3
6,0
Slasaus, 25 % olie
40
170
9,4
0,2
1,5
0,2
3,8
0,6
0,9
2,3
4,5
0,0
5,1
5,0
Slasaus, 40 % olie
57
240
7,8
0,2
0,9
0,2
6,0
1,6
1,9
2,3
0,2
0,0
5,7
5,2
Slavink
209
877
43,7
12,6
0,0
0,0
17,9
7,2
7,4
2,3
45,0
0,0
5,7
4,3
Smeerkaas, 20 +
26
111
9,9
2,6
1,1
1,1
1,4
0,8
0,5
0,0
5,3
0,0
6,6
7,2
Smeerkaas, 48 +
40
168
8,8
2,6
0,3
0,3
3,2
2,0
0,9
0,2
10,5
0,0
6,6
5,2
Smeerleverworst
46
193
8,5
1,8
0,2
0,1
4,3
1,4
2,4
0,2
26,3
0,0
6,5
4,7
Snijbiet
46
196
181,0
3,6
7,0
6,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
4,0
5,7
7,8
Snijbonen
36
150
179,6
4,0
4,0
0,0
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
8,0
Snijbonen, bereid
42
182
180,4
3,6
7,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,8
7,9
8,4
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
Snoep, gem.
20
83
0,8
0,2
3,4
3,3
0,6
0,0
6,0
3,2
Soep, bruine bonen
153
645
210,5
8,0
17,0
2,0
6,0
2,8
2,3
0,5
40,0
6,0
6,3
6,7
Soep, champignon
165
695
219,3
4,3
12,3
11,3
3,5
2,5
4,5
12,5
0,5
6,6
6,9
Soep, erwten
120
508
217,0
6,3
15,0
1,3
4,0
1,8
1,3
0,3
37,5
5,3
7,3
6,3
Soep, gebonden groente-
103
438
229,0
2,5
7,5
2,0
7,3
3,8
1,0
1,0
0,3
1,3
6,2
5,9
Soep, goulash
128
540
224,5
3,0
12,5
0,8
7,5
3,3
3,3
0,5
7,5
0,0
6,2
5,8
Soep, heldere groente-
40
175
238,0
2,0
4,5
0,0
1,8
0,8
0,8
0,3
0,3
1,3
7,3
7,4
Soep, heldere kippe-
65
280
232,8
6,0
6,3
1,3
2,0
0,8
0,8
0,3
25,0
0,5
6,8
7,0
Soep, minestrone
115
490
222,8
8,0
10,0
1,3
5,0
1,8
1,3
0,8
20,0
1,8
6,6
6,3
Soep, ossenstaart
75
318
230,8
3,8
11,3
0,3
1,8
0,8
0,5
0,3
25,0
0,0
5,9
5,8
Soep, uien
98
418
229,0
4,3
9,0
5,3
2,3
1,8
1,3
32,5
0,0
6,0
6,2
Soep, vis gem.
80
340
231,3
5,0
7,5
1,3
3,5
1,8
1,5
0,3
0,0
0,3
5,7
6,7
Soepballetjes, bereid
146
614
46,1
12,8
3,8
0,4
9,0
3,8
3,4
1,6
37,5
2,6
5,5
5,0
Sojabonen, gedroogd
321
1347
7,1
27,8
22,1
4,9
13,5
2,3
3,0
8,3
0,0
3,8
4,5
6,3
Sojadrink
68
286
185,0
7,2
1,0
0,8
4,0
0,6
1,0
2,2
0,0
0,8
4,8
6,7
Sojameel, vet
64
268
0,8
5,6
3,5
1,5
3,1
0,5
0,6
2,0
0,0
1,8
Sojamelk
8
33
18,3
0,8
0,2
0,2
0,4
0,1
0,1
0,3
0,0
0,1
5,3
6,7
Sojaolie
132
554
0,0
0,0
0,0
0,0
15,0
2,3
3,5
9,2
0,0
0,0
5,6
7,0
Sojasaus, manis, zoet
35
146
6,3
0,5
8,1
7,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,9
5,7
Sojasaus, zout
19
81
10,1
1,7
3,0
3,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
5,8
4,7
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
Sojayoghurt
182
766
158,4
9,4
24,0
22,0
5,4
1,0
1,2
3,2
0,0
0,8
4,8
6,7
Spaanse peper, rood, vers
4
18
13,5
0,2
0,8
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
Spaghetti, macaroni (bereid tom.saus)
293
1230
191,3
10,5
29,8
7,5
14,8
2,0
5,5
6,5
200,0
1,3
7,0
6,2
Speculaas
376
1574
0,0
4,2
52,5
26,3
16,5
8,3
5,6
1,5
18,8
1,1
7,0
4,3
Spek, rug, varken
679
2841
20,8
5,2
0,0
0,0
73,0
28,2
32,5
7,5
60,0
0,0
Spek, varken
882
3691
0,1
0,2
0,0
0,0
99,7
37,1
41,1
11,3
90,0
0,0
5,0
3,6
Spekkies
16
69
0,9
0,3
3,8
3,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,0
2,9
Speklap zonder zwoerd, vers
329
1360
53,2
16,7
0,0
0,0
29,1
10,5
16,5
1,0
50,0
0,0
5,8
4,2
Speklap, bereid
435
1820
34,5
29,1
0,0
0,0
35,4
13,5
15,5
4,0
75,0
0,0
Spelt
267
1118
59,3
9,2
49,4
2,0
0,3
0,4
0,8
7,9
4,7
6,3
Speltmeel
56
233
0,8
2,0
10,4
0,1
0,4
0,0
0,1
0,2
0,0
1,2
Sperziebonen, bereid
48
206
179,0
5,0
7,2
5,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,8
8,3
8,6
Sperziebonen, vers
72
304
171,8
4,8
12,0
4,8
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
7,0
Spinazie (glas/blik)
32
142
184,2
7,2
1,2
0,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
5,4
8,0
8,5
Spinazie, vers
30
126
187,2
5,0
1,2
0,8
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
4,0
2,0
6,0
Spitskool, rauw
66
282
178,4
6,0
8,0
8,0
1,2
0,0
0,0
0,0
0,0
4,4
7,0
8,1
Sprot, filet
333
1398
94,5
30,0
0,0
0,0
24,0
8,3
11,3
4,5
105,0
0,0
5,9
6,9
Spruitjes
74
310
171,0
7,6
8,4
8,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
8,0
Spruitjes, bereid
50
216
175,6
6,0
6,8
6,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
9,6
7,3
8,5
Sterkers
1
5
13,9
0,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
5,8
6,5
energie
energie
water
eiwit
koolhydraten
suikers
vet
verzadigd vet
enkelvoudig onverzadigd vet
meervoudig onverzadigd vet
cholesterol
voedingsvezels
gevoelswaarde
gezondheidswaarde
Eenheid per portie
kcal
kJ
g
g
g
g
g
g
g
g
mg
g
Sorteren
Stiltonkaas
124
519
11,9
7,1
0,0
0,0
10,8
6,9
3,4
0,4
33,0
0,0
4,9
5,3
Stokbrood, wit
142
592
12,0
4,2
29,0
1,0
1,0
0,3
0,2
0,5
16,0
1,8
6,0
5,1
Stokvis, droog
342
1434
17,0
80,0
0,0
0,0
2,0
0,4
0,2
0,8
0,0
4,3
6,2
Stokvis, geweekt
173
726
82,5
40,0
0,0
0,0
1,3
0,3
0,1
0,5
0,0
4,3
6,2
Stroop, gem.
58
245
5,2
0,0
14,4
14,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
Stroopwafel
171
717
5,0
1,8
26,0
14,8
6,6
2,6
2,2
1,4
22,0
0,2
6,7
3,8
Struisvogelfilet
130
548
93,8
26,9
1,3
0,6
1,9
0,6
0,6
0,5
81,3
0,0
5,8
6,5
Studentenhaver
490
2052
11,0
8,5
36,0
35,0
35,0
5,5
16,5
11,0
0,0
7,5
6,6
6,9
Suiker, rietsuiker
8
33
0,1
0,0
1,9
1,9
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,0
4,9
Suiker, wit
8
34
0,0
0,0
2,0
2,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
6,1
4,1
Suikerbrood
140
584
11,3
3,2
24,5
7,8
3,2
1,8
0,9
0,2
18,5
1,1
5,5
3,5
Sukadelap
163
680
91,3
26,1
0,0
0,0
6,4
2,9
2,6
0,0
77,5
0,0
6,8
5,9
Surimi
105
443
74,1
15,5
8,4
1,5
1,0
0,4
0,2
0,4
30,0
0,0
5,1
5,7
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