BMR (Basal metabolic rate) of ruststofwisseling
Het is niet moeilijk te begrijpen dat we energie nodig hebben om te bewegen of zware lichamelijke arbeid te verrichten. We hebben echter de meeste energie nodig als ons lichaam in rust is om alle noodzakelijke inwendige lichaamsprocessen te kunnen verrichten. Zelfs als je slaapt heb je energie nodig. Energie is nodig om je hart te laten kloppen, voor de bloedsomloop, de spijsvertering, de werking van lever, nieren en hersenen, de voortdurende opbouw en afbraak van lichaamscellen en om het lichaam op de gewenste temperatuur van 37 °C te houden. De energiebehoefte van het lichaam in rust wordt de ruststofwisseling of het basaal metabolisme (BMR = basal metabolic rate) genoemd.
De volgende gegevens moeten worden ingevuld:
Lichaamsgewicht in kg, lengte in cm, leeftijd en geslacht (m/v)
Bereken je Basaal Metabolisme Ratio
Bereken je persoonlijk basaal metabolisme (BMR*)
Man:
BMR (kcal/dag) =13,397 x gewicht + 4,799 x lengte – 5,677 x leeftijd + 88,362
Vrouw:
BMR (kcal/dag) = 9,247 x gewicht + 3,098 x lengte – 4,330 x leeftijd + 447,593
*) Herziene (1984) Harris-Benedict formule